Sonntag, 16. März 2014

Pilzmännchen - Bio Qualität Made in Germany!

Bildquelle:Pilzmännchen
Ist jemand von euch schon mal auf die Idee gekommen das es etwas frischeres gibt als sich aus dem Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt eine Schale frischer Pilze zu kaufen?!Nein?
Mir auch nicht bis ich Pilzmännchen entdeckt habe,ich muss ehrlich gestehen ich habe ich immer wie ein Vorbildliche Mama gefühlt wenn ich abends am Herd stand gekocht habe & frische Pilze gewaschen,geputzt & geschnibbelt habe weil Dosen Pilze gehen ja mal gar nicht......Naja um ehrlich zu sein ich kaufe wenn dann lieber auch mal ein Glas statt Dose mit Champignons:)
Nein im ernst ich habe mir mit der Zeit angewöhnt öfter mal auf die frische Variante zurückzugreifen ich dachte zumindest das sie frisch wären bis ich den Online Shop vom Pilzmännchen entdeckt habe.Dort bekommt Ihr wirklich alles egal ob vom ganz normalen Champignon bis hin zum edlen Trüffel & das beste ist man kümmert sich um die eigene Pilzzucht daher weiß man genau wie frisch es ist & das schmeckt man auch.Aber zuerst möchte ich euch ein wenig mehr über dieses sehr beeindruckende Unternehmen erzählen.Die Firmengründung vom  Pilzmännchen war im Jahr 2003 seitdem erzeugen Sie Pilzbrut,Pilzsubstrate & Frischpilze für Hobbyzüchter,Händler und Pilzzuchtprofis.Es wird sehr großen Wert darauf gelegt das alle Produkte eine 1A Qualität aufweisen deshalb arbeitet das Unternehmen ständig an der Qualitätssicherung & Entwicklung von neuen hochwertigen Produkten darüber hinaus wird auch viel in Forschung&Entwicklung investiert.Die Erzeugung & Produktion erfolgt ausschließlich nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus & wird zudem durch die Öko Kontrollstelle Grünstempel überwacht,zertifiziert & kontrolliert.Alle Grundstoffe der Pilzsubstraten&Pilzbrut sind immer Regional & hochwertig darauf legt das Unternehmen einen sehr großen Wert.
Hier habe ich einige Bilder für euch damit Ihr sehen könnt wie das Unternehmen Pilzmännchen arbeitet.


Bildquelle:Pilzmännchen
In den Laborräumen werden Reinkulturen,Pilzbrut & Pilzsubstrate unter Reinraum Bedingungen erzeugt.


Bildquelle:Pilzmännchen

Die Pilzbruten&Pilzsubstrate wachsen in Klimatisierten Durchwachsräumen
bis zum fertigen Produkt heran.

Bildquelle:Pilzmännchen

Die Pilzsubstrate  werden in den Zuchträumen aufgestellt& tragen schon nach wenigen Tagen die ersten Erntereifen Edelpilze wie Kräuterseitlinge,Shiitake,Austernpilze,Stöckschwämmchen,Pioppino oder Heilpilze wie Reishi

Über das 
Pilzmännchen gibt es soviel zu erzählen ich weiß gar nicht wie ich das alles erklären kann das Ihr es so erklärt bekommt wie es diese tolle Firma verdient:)

Fangen wir einfach mal mit unserem Bio Stein Champignon
Pilzzuchtset an.

Es kam ziemlich schnell und gut verpackt bei uns an da es zu dieser Zeit ein wenig stressig war hatte ich es erstmal in die Ecke vom Wohnzimmer geschoben denn das Set ist ungeöffnet bei Zimmertemperatur bis zu 4 Monate lang Haltbar da muss man sich also keinen Stress machen das etwas verdirbt.



So sieht das ganze dann ungeöffnet aus mit dabei ist auch nochmal ein Flyer mit der genauen Anleitung ansonsten steht es auf dem Karton auch noch einmal sehr gut beschrieben.








In dem Karton der auch gleichzeitig als Aufzuchtskarton dient enthält folgendes:
1x Folientüte mit Deckerde (angefeuchtet)
1x Abdeckfolie gelocht
1x Champignon Substrat fertig mit weiß braunem Pilzmyzel besiedelt.

Das Vorbereiten geht sehr schnell &einfach da ja alles sehr genau erklärt ist wichtig ist das man darauf achtet das die Deckerde immer schön feucht ist aber nie zu nass ist oder das Wasser im Karton steht.
Da hatte ich ein wenig Panik weil ich immer dachte ist es jetzt zu trocken oder zu nass aber man muss nicht jeden Tag nach dem Wasser schauen da ja beim ankommen & Vorbereiten des Sets bereits angefeuchtete Erde mit dabei ist.Die beste Temperatur für die Champignons liegt bei 15 °C sollte aber 18 °C nicht überschreiten nach 10-14 tagen sieht man erste Veränderungen bei uns hatte es etwas länger gedauert & dann waren Sie endlich da unsere ersten selbst gezüchteten Bio Stein Champignons.





Die erste Ernte fiel etwas mager aus was aber normal ist da sich erste einmal alles einspielen & wachsen muss :)
Aber ich war sehr begeistert & stolz das ich nicht gerade dafür bekannt bin einen Grünen Daumen zu haben :)

Ich entschloss mich mit diesen lecker aussehenden &gut duftenden Bio Champignons Rahm Champignons zu machen weil ich die sehr gerne mag.Der kleine Herr Glitzer ein Gegner von frischem Obst & Gemüse schrie Oh ja Rahm Champignons wie lecker das mag ich!Häh seit wann denn das schade jetzt sah ich meine Ausbeute schwinden aber was tut man nicht alles damit das Kind Gemüse isst :)




Wenn ich das Bild sehe bekomme ich schon wieder Hunger :) Was soll ich euch sagen die waren soooo lecker ohne zu übertreiben der Geschmack der Geruch einfach alles das sind wirklich leckere Frische Pilze wie ich sie vorher noch nie auf meinem Teller hatte.
Ich kann jedem nur empfehlen das er sich so ein Set bestellt züchtet und probiert & ihr werdet dann sagen :Sie hatte Recht!

Ich bin noch immer ganz entzückt & begeistert.





Hier seht Ihr bereits meine/ unsere neue Ernte dieses mal sind es deutlich mehr Champignons & mit jedem Set kann man zwischen 3-4 Erntewellen rechnen,danach wird der Rest was übrig bleibt ganz einfach über den Bio Müll entsorgt.


Wer aber lieber andere Pilze mag der wird bei 
Pilzmännchen nicht enttäuscht denn es warten viele verschiedene Arten für Haus & Garten wie zum Beispiel....

-Trüffelbäumchen
-Pilzbeet Bio Garten Sets
-Pilzbrut für Holz& Stroh Bio
-Reinkulturen
-Bio Frischpilze
-Bio Heilpilze/Trockenpilze
aber es gibt noch viel mehr & ein Besucht lohnt sich immer es gibt auch auf der Webseite des Shops die Möglichkeit sich noch einmal genau die Pilzzucht Anleitung anzuschauen oder in den Rezepten zu stöbern falls man mal keine Idee hat was man tolles aus seinen gezüchteten Pilzen zaubern kann.

Ab einem Wert von 20,00€ liefert 
Pilzmännchen Deutschlandweit Versandkostenfrei
wer gerne ein Set verschenken möchte oder sich mal selbst ans Pilze züchten machen möchte für den gibt es einen Gutschein im Wert von 5,00€ für jeden neukunden ab einen MBW von 30,00€ dazu gebt Ihr einfach das Wort Pilzmaennchen beim Bestellvorgang ein.

Mein Fazit:Ich werde mir auf alle Fälle wieder eine Bio Stein Champignon Box bestellen denn der Geschmack war der Hammer & ich werde meinem kleinen Bruder bei Gelegenheit auch eine bestellen denn er mag gern Produkte wo er sich drum kümmern muss das finde ich eine tolle Geschenkidee gerade für Kinder.Selbst wenn man keine Kinder hat & Feinschmecker in der Familie hat so kommt ein Pilz Aufzuchts Set auf alle Fälle an.Mich reizt das Trüffelbäumchen leider gibt es das nur in gewissen Zeiträumen bis dahin werde ich mir das noch einmal überlegen.
Ich gebe 5 von 5 Sternchen 








Kommentare:

  1. Habe schon viel davon gelesen und es scheint ja wirklich immer zu gelingen!!! Nur leider kannst Du mich mit Pilzen jagen :o)

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    1. Magst Du gar keine Pilze ??Ich esse sie auch gern pur ;)
      Wünsche Dir einen schönen Abend

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    2. Nöööö gar keine!!! Egal wie sie alle heißen :o) Schon oft probiert aber ich kann daran einfach nichts finden :o)

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  2. Na ja ich schau halt was ich die Woche über so gebloggt und auf FB gepostet habe und daraus erstelle ich mir dann den Rückblick ^^
    Was es bei DM gab kannste hier nachlesen: http://www.yasminarosawoelkchen.de/2014/03/und-nun-der-zweite-probe-arbeitstag-bei.html

    Sowas is wirklich cool, sich seine Pilze selber zu züchten =) Macht ne Freundin von mir auch schon.
    Leider mag ich keine Pilze bzw. nur selten und daher würde sich das bei mir nicht lohnen.
    Dir auch einen schönen Start in die Woche.
    Liebe Grüße

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  3. Das ist ja mal ein hochinteressanter Bericht. Danke schön dafür. Von mir bekommst "du" dafür 5 Sterne ;)
    LG Andrea

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  4. Ich finde auch, dass die Pilzzucht-Sets eine echt tolle Geschenkidee für Kinder sind, wobei ich auch sehr viel Spaß mit meinem Set hatte. Es macht richtig Spaß die Pilze wachsen zu sehen und sie dann später auch essen zu können.
    Liebe Grüße
    Jackii

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